剧情介绍
《美食的诞生》剧集介绍:你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。 在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐...
详情
猜你喜欢
影片评论
-
李鸿天:刚刚ps：真贤真看到傻儿子在撬锁，那杂货店母子确实死了，被 假“贤真” 所幻想出来的“珠熙”杀死了（其实也就是珠熙（假贤真）自己杀死的） -
出水鱼:2分钟前作为北美地区的大型动画盛会，它是一个展示北美地区最好动画作品的有效渠道，同时又吸引国际上的优秀作品参与其中。 -
凯萨问云:5分钟前影片是根据解放战争时期发生在沂蒙山区的一个真实故事改编摄制的。 -
南启:7分钟前这是真的，这也正是这部由lifetime network出品的电影所要讲述的，试图告诉人们现代奴隶活动的真相。 -
完颜阿姨:9分钟前PS：经常有人讨论成绩，推荐信到底多重要，但是没人怀疑ps的重要性，我的所有成绩都很可怜，唯一可以大言不惭的就是ps，让我进了UCLA的面试。 -
星树月城:6小时前『玖』 美国一部电影,讲述的是一位美国农民,自己制作了一枚火箭发射升空探索宇宙的故事，请问电影题目是什么 -
寒烟若水:8小时前其实，我们每个人除了在生理上求生之外还要在心理上求生，每种求生都需要各自尊严。 -
御风yy:7小时前『玖』 跪求韩国电影高清在线观看视频，【免费高清】在线观看百度网盘资源 -
云海道人:4小时前符合提问的影片：闪灵怪形寂静岭怪形前传黑暗侵袭黑暗侵袭2狂蟒之灾狂蟒之灾2普罗米修斯鬼玩人四部曲猛鬼街八部曲黑色星期五十一部曲 -
葒尘╮①畼戱:1天前评分 89 信息 美国 | 118 min，117 m（剪切版） | 1953年8月27日导演 威廉·惠勒类型 爱情推荐理由：经典爱情电影，以上。,丨日韩丨精品丨乱码二区视频,欧美三区八区九区影院
热播榜
推荐节目